BELUGA ERŠKETŲ IKRAI 50g

Juodųjų ikrų hierarchijoje, belugos ikrai puikuojasi ant aukščiausios pakylos. 

Belugos ikrai tradiciškai yra elitinis delikatesas, pasižymintis išskirtiniu kreminiu riešutų skoniu. Minkšti ir švelnūs 3-4 mm dydžio grūdeliai yra nuo tamsiai pilkos iki plieno spalvos ir tiesiog tirpsta burnoje.

Beluga (lot. Huso Huso) - didžiausia eršketinių šeimos žuvis. Senais gerais laikais, į žvejų tinklus pakliūdavo iki penkių metrų ilgio ir 1000 kg sveriančios žuvys, o ikrų, šiose milžinėse, būdavo iki 200 kg. Dabar tokie milžinai akvakultūroje pasitaiko retai.

Šiais laikais belugos paprastai sveria ne daugiau kaip 100 kg. Iš kiekvienos žuvies vidutiniškai išgaunama apie 15 kg ikrų. Belugos patelės pirmą kartą neršia sulaukusios 18-20 metų, todėl jų ikrai yra patys rečiausi ir brangiausi.

Belugos ikrus geriausia ragauti grynus su taure šampano. Puikiai tinka ypatingoms progoms arba kaip nepamirštama dovana.

Energetinė vertė 100g 1141 kJ / 273 kcal
Riebalai 18,6g
Sočiųjų riebalų rugščių     4,6 g
Angliavandeniai 2,2 g
Cukrų 0,0 g
Baltymai 24,4 g
Druska 3,5 g

 

Parašyti įvertinimą

Pastaba: HTML neverčiamas!
    Blogas           Geras
  • 212.96€

  • Be PVM: 212.96€

Susijusios prekės

ERŠKETŲ IKRŲ DOVANINĖ DĖŽUTĖ

ERŠKETŲ IKRŲ DOVANINĖ DĖŽUTĖ

Dovaninė dėžutė- puiki, dviejų eršketo ikrų rūšių, kombinacija. Dovaninę dėžut..

135.00€ Be PVM: 135.00€

AMŪRO KARALIŠKIEJI „AMUR ROYAL" 200g

AMŪRO KARALIŠKIEJI „AMUR ROYAL" 200g

Sudedamosios dalys: eršketo ikrai (AC. SchrenckiixHuso Dauricus),  druska, konserva..

232.00€ Be PVM: 232.00€

SIBIRO ERŠKETŲ IKRAI „SIBIRISCHER STOR" 200g

SIBIRO ERŠKETŲ IKRAI „SIBIRISCHER STOR" 200g

Sudedamosios dalys: eršketų ikrai (Acipenser baerii),  druska, konservantas E285. Lai..

194.00€ Be PVM: 194.00€

SIBIRO ERŠKETŲ IKRAI „SIBIRISCHER STOR"  30g

SIBIRO ERŠKETŲ IKRAI „SIBIRISCHER STOR" 30g

Sudedamosios dalys: eršketų ikrai (Acipenser baerii),  druska, konservantas E285. Met..

29.00€ Be PVM: 29.00€

OSETRA ERŠKETO IKRAI "Osietra Golden Collection" 50g

OSETRA ERŠKETO IKRAI "Osietra Golden Collection" 50g

Osetra ikrai- tai rinktiniai rusiškojo eršketo ikrai. Visuotinai pripažįstama- ku..

80.00€ Be PVM: 80.00€

KALUGA ERŠKETO IKRAI 30g

KALUGA ERŠKETO IKRAI 30g

Kaluga (lot. Huso dauricus) - eršketinių šeimos beluginių šeimos žuvis. ..

46.46€ Be PVM: 46.46€